Traiteur Entreprise
Varoujan Traiteur vous propose la carte de l’originalité et de l’authenticité
Varoujan Traiteur vous propose la carte de l’originalité et de l’authenticité avec son Mézzé sous forme de repas ou buffet composé de nombreux assortiments aux parfums d’orient qui enchanteront et raviront les papilles de vos convives.
Feuilles de vigne, hommos, caviar d’aubergine, taboulé Libanais, beurek, keufté de viande ou de lentilles, falafels…. seront à l’honneur et vous transporteront aux portes de l’Arménie, de la Grèce et du Liban cuisinés dans le respect des recettes de ma grand-mère avec passion et générosité.
Varoujan Traiteur vous propose également des plats ou des spécialités d’ici ou d’ailleurs plus traditionnels, comme un aïoli, de nombreuses salades composées, tartes salées, brochettes, wok de légumes…
Le sur mesure est notre priorité pour vous permettre de réussir votre événement.
Départ à la retraite, repas entre collaborateurs, séminaires…
Déjà sollicités par de nombreuses entreprises, nous mettons notre expérience à votre service pour vous accompagner dans l’élaboration de l’événement à préparer.
Commandez par téléphone.
06 10 34 79 46 / 06 17 11 80 27
Nos trois formules
Formule n°1 = 15€
Plat Viande / poisson Au choix :
- keuftés de bœuf grillés
- keuftés de lentilles corail
- Emincés de poulet mariné thym / citron
- Filet de colin au pesto
Accompagnement :
Riz pilaf aux vermicelles ou Boulgour pilaf aux vermicelles et Wok légumes de saison
(Pour l’intolérance gluten nous proposons du Sarrasin)
Plat Pâtes Au Choix:
- Conchiglionis, pâte farcie à la viande, brousse et épinards avec une sauce crème à l’origan.
- Cannellonis à la brousse et aux épinards
- Cannellonis à la viande
- Lasagnes à la bolognaise
Dessert Au choix :
- Mousse au chocolat
- Flan au caramel
- Fromage blanc avec fruits de saison
- Baklava (pâtisserie aux noix)
Formule n°2 =20 €
Entrée
- Beurek Féta, salade verte et toast hommos.
- Tarte salée, salade verte et toast hommos
- Salade grecque à la féta de brebis
- Salade de lentilles au pesto et à la féta ou au thon
Plat (au choix)
reprendre l’ensemble des plats de la formule à 15€
AUTRES PLATS (limités à 2 choix maximum)
- Moussaka
- Gratin d’aubergine pesto, parmesan et mozzarella
- Gratin de poireaux avec Colin et Fruits de mer
- Sauté d’Agneau à la Provençale avec polenta au thym et aux olives
- Daube de joue de boeuf avec écrasée de pomme de terre
- Daube de joue de porc avec écrasée de pomme de terre
- Pavé de Saumon sur riz noir persillé au parmesan
Dessert
- Mousse au chocolat
- Flan au caramel
- Salade de fruits frais
- Baklava (pâtisserie aux noix et aux pistaches)
Formule n°3 = Sur-Mesure
Une envie de personnaliser votre menu ?
Traiteur Varoujan vous accompagne dans votre choix.
Composez entièrement votre formule entrée/ plat / dessert pour savourer les plats dont vous avez envie.
Une formule entièrement sur-mesure !
♦ Composition du menu dans le respect de votre budget.
♦ Conseil sur les quantités à définir
♦ Devis gratuit.
Livraison possible toute la semaine du lundi au samedi et éventuellement le dimanche. Commandez par téléphone 06 10 34 79 46 / 06 17 11 80 27